Escapade bourguignonne

Du 30 MAI au 02 JUIN 2023

 

 

JOUR 1 : REGION / VENOY / CHEMILLY SUR YONNE / CHABLIS
Départ le matin en direction de Nantes, Tours, Orléans, Auxerre …Venoy. Arrivée à l’hôtel. Accueil et déjeuner. L’après-midi, visite guidée du Borvo l’une des premières manufactures indépendantes de saumon fumé. Créée et dirigée par un ancien chef cuisinier (étoilé Michelin), c’est la référence gastronomique européenne en matière de fumage du saumon. Sur un site exceptionnel, vous découvrirez une saga familiale et l’évolution des modes de conservation du poisson des origines à nos jours. En fin de journée, direction Chablis, pour la visite d’une cave et dégustation chez un vigneron. Retour à l’hôtel, installation. Dîner et logement.

JOUR 2 : CANAL DU NIVERNAIS / VEZELAY
Petit déjeuner et départ pour Baye-Bazolles. Embarquement pour une croisière déjeuner à bord d’une vedette panoramique fonctionnant à l’énergie électro solaire sur prestigieux du Canal du Nivernais qui relie la Loire à l’Yonne. Le port fluvial se trouve à 300 mètres du plus bel ouvrage d’art du canal : “les Voûtes de la Collancelle” construites en 1784 sous Louis XVI. Trois tunnels successifs (758m, 268m et 212m) suivis d’une tranchée de verdure appelée “petite Amazonie”, forment un site exceptionnel ! Puis, direction Vézelay pour une visite guidée de la ville et de sa Basilique, haut lieu de pèlerinage sur la route de St Jacques de Compostelle. Retour à l’hôtel en fin d’après-midi. Dîner et logement.

JOUR 3 : SAINT FARGEAU / GUEDELON
Petit déjeuner et départ pour Saint Fargeau. Visite guidée du Château dont l’histoire s’étend sur 10 siècles. Déjeuner au restaurant. L’après-midi, direction Guédelon pour la visite libre du Château de Guédelon, chantier de reconstruction historique d’un château fort, débuté en 1997, selon les techniques et les matériaux utilisés au Moyen Âge. Retour à l’hôtel en fin de journée. Dîner et logement.

JOUR 4 : BAILLY / VENOY / REGION
Petit déjeuner et départ pour la visite guidée des Caves de Bailly avec dégustation de vins.
Retour à l’hôtel pour le déjeuner. L’après-midi, route vers votre région. Arrivée en soirée.

 

PRIX PAR PERSONNE : 722.00 €
**Programme sous réserve de modifications**

Ce prix comprend :
– Transferts en autocar grand tourisme de votre région
– Pension complète du déjeuner du J1 au déjeuner du J4
– Boisson comprises aux repas
– Hébergement en hôtel 3*
– Excursions et visites prévues au programme
– Assurance assistance/rapatriement offerte

Ce prix ne comprend pas :
– Assurance annulation avec protection sanitaire : 50.00 €
– Supplément chambre seule : 80.00 €