JEUDI 08 JUIN 2023
NOUVEAU PROGRAMME
Départ de NOYALO (autres points de départ : nous consulter) en direction de Rennes puis de Cancale.
Le matin, découverte de l’entreprise ostréicole : la Ferme Marine de Cancale pour tout savoir sur l’histoire de l’huître et de son milieu. Située dans un cadre magnifique et préservé, le site offre une vue imprenable sur le port de Cancale et sa baie. L’influence des marées sur le paysage est indéniable. A marée haute, le bruit des vagues accompagnera votre visite. Alors qu’à marée basse, ce sont les parcs à huîtres qui se dévoileront. La production de ce précieux mollusque représente un travail de grande envergure. De nombreuses manipulations sont nécessaires à la croissance de celui-ci. Pas étonnant que leur Perle Cancalaise soit inscrite à l’inventaire du patrimoine culturel immatériel français par l’Unesco depuis novembre 2019. Dégustation.
Déjeuner au restaurant à Dol de Bretagne.
Kir Pétillant
Gratinée aux deux Poissons
Mijoté de Porc au miel et cidre de Plerguer
Choux glace vanille et coulis chocolat
Vin et café
Après-midi libre pour une découverte personnelle et à votre rythme des merveilles du Mont St Michel. De la guerre de Cent Ans à la Révolution française, de l’architecture romane aux derniers travaux de rétablissement du caractère maritime, ce rocher hors du temps nous fait remonter les siècles…Vous empruntez la passerelle pour accéder au mont, puis déambulation libre dans les petites rues commerçantes.
Pour les plus courageux, accès à l’abbaye (entrée non incluse) en faisant le tour des remparts.
Retour en soirée dans votre commune.
