MERCREDI 14 JUIN 2023
NOUVEAU PROGRAMME
Départ de notre région en direction de St Lyphard.
Découverte de la Brière en chaland et en calèche, laissez vous guider dans ce paysage fascinant resté intact et protégé. L’embarcadère est à vos pieds, Yannick et son équipe vous feront découvrir la faune et la flore locale.
Déjeuner.
Kir
Salade de Gésiers au Vinaigre de framboise
Mijoté de Veau aux Champignons de Paris et Tomates, pommes de terre vapeur
Fromage sur feuille de salade
Framboisier et Crème anglaise
Vin et Café
Puis direction Saillé pour la visite commentée de la Maison des Paludiers. Vous y découvrirez comment les paludiers servent de médiateurs entre l’évaporation de l’eau de mer et la cristallisation du sel…. Une nouvelle muséographie vous évoquera l’importance du sel pour l’homme et dans l’histoire de l’humanité. Et, sur grand écran, vous assisterez au cycle annuel des bassins de la prise de sel à la cueillette de la fleur de sel…Puis visite commentée d’une saline, et de ses différents œillets. Cette promenade sera complétée par la diffusion d’un film afin de mieux comprendre le travail du paludier aux quatre saisons… Retour dans votre commune en soirée.
